Witte wijnen
Monferrato D.O.C. Bianco "La Graziosa"
Onze La Graziosa is een zomerse, frisse, witte wijn. Ze past goed bij lichte gerechten of is te drinken, gewoon als aperitief. Een echt terraswijntje dus! Het is een DOC-wijn gemaakt van witte Barbera-druiven. Onze La Graziosa is erg uitzonderlijk door het gebruik van witte druiven in de productie, wat meestal niet het geval is bij witte wijnen. Ze onderscheidt zich hiermee en het draagt ook bij aan de verrukkelijke smaak! De wijn voelt zijdezacht en verfijnd aan en houdt een mooi evenwicht tussen fruitigheid en een verfrissende zuurtegraad. Ze valt makkelijk te combineren met verschillende gerechten, van lichte salades tot romige pasta’s. De druiven worden geteeld in een zonovergoten wijngaard in de uitgestrekte heuvels van Piemonte, in Italië. Salute!
Chardonnay D.O.C. Bianco "La Famiglia"
Ziehier, de witte versie van onze La Famiglia, gemaakt van Chardonnay druiven. Onze Famiglia Bianco is een heerlijke, volle, fruitige Chardonnay uit het wondermooie Piemonte.
La Famiglia Bianco past perfect bij vis of kip, of voor zij die liever de Italiaanse toer opgaan, risotto! Het is een DOC wijn waardoor de kwaliteit verzekerd is en heeft een opwekkend karakter!
La Famiglia Bianco zit vol tinten van zomers fruit zoals mango, perzik en frisse peer en is perfect als geschenk. Laat je betoveren door dit staaltje vakantiegevoel in je glas! Salute!
Piemonte DOC Cortese "Riva Fredda"
Maak kennis met onze verfijnde Riva Fredda, gemaakt van 100% Cortese druiven, perfect voor elke gelegenheid. Geoogst in de helft van september, worden deze druiven met zorg geselecteerd om de beste kwaliteit te garanderen.
Het fermentatieproces van de Riva Fredda vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C en duurt zo’n 20 dagen. Dit zorgt voor een frisse, heldere wijn met een verfrissende smaak en een vleugje elegantie!
De Riva Fredda is ideaal als aperitief en vormt een uitstekende combinatie met smaken zoals geroosterde groenten, pasta of pizza. Serveer hem op een temperatuur van 8-10°C om zijn levendige aroma's en smaken volledig te z’n recht te laten komen! Salute!